Estagiario em gastronomia - Auxiliar a brigada da cozinha no pré-preparo, preparo e na produção de alimentos; Auxiliar na montagem de pratos; Auxiliar na organização dos postos de trabalho com todos os ingredientes necessários para produção; Contribuir na preparação de ingredientes para uso no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc. ) Realizar e acompanhar preparações culinárias simples conforme ficha técnica; Dar suporte no preparo do cardápio com mise en place; Reali…